Festival Marisco Ripiao busca promover cultura y gastronomía en Samaná

Festival Marisco Ripiao busca promover cultura y gastronomía en Samaná Festival Marisco Ripiao busca promover cultura y gastronomía en Samaná Por: La fuente

Bruno Gaudio, gerente de Sublime Samaná Hotel & Residences, saludó la iniciativa de organizar una actividad que promueva su historia y su cultura. Gaudio, dijo que apoya todas las actividades que promuevan el bienestar de la zona y apuesta a la conservación de los recursos naturales, una de las razones por la que respaldan el Primer Festival de Marisco Ripiao, que tiene esos fines entre sus objetivos.

El Primer Festival de Marisco Ripiao -a celebrarse el 21 de junio en área de la plaza pública de Sánchez en Samaná- busca promover la gastronomía, la cultura musical y los elementos históricos de esta comunidad.

Los organizadores explicaron que el festival tiene como objetivos educar a la población en general sobre la relevancia de Sánchez y contribuir al rescate del "Perico Ripiao", música folklórica que identifica esa zona de Samaná.

Además, educar a la población local sobre la importancia de los recursos naturales del área y que pueden hacer para su protección, así como llamar la atención sobre los efectos del cambio climático y las medidas que se pueden tomar para mitigar su impacto en la comunidad de Sánchez.

La actividad es organizada por el Centro para la Conservación y Ecodesarrollo de la Bahía de Samaná y su entorno (CEBSE), la Alcaldia de Sánchez y la Cooperativa de Pescadores Bahía de San Lorenzo en el marco del 128 aniversario de la fundación de Sánchez.

El programa de actividades será el sábado 21 de junio desde las 10 de la mañana hasta las 8 de la noche, incluye comida típica a base de mariscos, competencia del mejor plato del festival y la mejor presentación del plato típico, así como talleres, exhibición de artesanía local, la exposición fotográfica "Sánchez Histórico", baile y música folklórica.

También, charlas sobre cultura e historia local, caminata por La Ruta de Casas Victorianas, venta de comida típica y artesanía, mariscos y otros productos locales. Además un "Cooking show" con el Chef Willie Hernández, chef internacional oriundo de Sánchez, entre otras actividades.

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