Infotep invierte US$ 5 millones en escuela de hotelería, gastronomía y pastelería en Higüey

Maqueta de la escuela de hotelería, gastronomía y turismo en Higüey. Maqueta de la escuela de hotelería, gastronomía y turismo en Higüey.

El director de Infotep participó en una conferencia en el Foro Gastronómico Dominicano 2017 que se realizó en la Biblioteca Pedro Mir de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD).

Rafael Ovalles, director del Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep), informó que invierte cinco millones de dólares en la construcción de una escuela de Hotelería, Gastronomía y Pastelería en Higüey, Republica Dominicana.

Ovalles anuncio que la obra en construcción está prevista para finalizar a principios del próximo año 2018, afirmando como el proyecto más ambicioso que desarrolla su gestión.

Durante la conferencia “Formación y transformación: el rol de la educación técnico profesional en el posicionamiento de la gastronomía dominicana”, Ovalles manifestó las aspiraciones que tiene de que la Escuela de Hotelería, Gastronomía y Pastelería de Infotep contribuya al esfuerzo de dar a conocer la cocina criolla dominicana a nivel internacional.

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