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Rusia debe dejar de usar el alimento como arma

El 17 de julio, casi un año después de su firma en Estambul, Rusia decidió no renovar la Iniciativa del Grano del Mar Negro (Black Sea Grain Initiative - BSGI) que permite a Ucrania exportar productos agrícolas a los mercados mundiales. Como ha señalado el Secretario General de la ONU, esta iniciativa fue «un rayo de esperanza en un mundo que la necesita desesperadamente».

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Chef Jay Rodríguez advierte que puede venir una gran “Hambruna” que afectará al mundo debido a la guerra Rusia-Ucrania

Luego de recibir el codiciado premio “Viva La Juventud 2022” como el Chef más destacado en la diáspora, Jay Rodríguez dijo sentirse muy preocupado por la crisis alimentaria que podría afectar al mundo. Rodríguez dijo que a raíz de la pandemia covid19 y sus secuelas en el área laboral, la gastronomía – industria alimentaria es una de las más afectadas dejando terribles huellas en las comunidades más pobres del país, los Estados Unidos y el mundo. “La escasez generalizada y prolongada de alimentos en una población sería desastrosa”.

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