RD es sede de la 31º Asamblea Anual de la Federación Panamericana de Lechería

El evento desarrollará conferencias en las cuales se analizará la actualidad y los desafíos de las cadenas lecheras de la región y se abordará el trabajo de la Federación hacia adelante.

Delegados de Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Chile, Ecuador, Estados Unidos, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Uruguay y naturalmente los anfitriones de República Dominicana, dan seguimiento a los programas y actividades de la Federación. Los miembros de Fepale de República Dominicana, Conaleche, Aproleche, RICA y Dos Pinos oficiarán como anfitriones de la Asamblea General Anual de Fepale.

Allí se realizará un abordaje de los mercados internacionales de lácteos y las principales tendencias de consumo, se presentará la situación en cada uno de los países presentes, se analizará el avance del trabajo en las normas del Codex, la COP y otros foros internacionales, además las acciones del programa regional de promoción de consumo ¡Si a la Leche!, y en esta ocasión se dará especial importancia a los desafíos que enfrentan las cadenas lecheras de la región y cómo se pueden abordar desde la comunidad que existe en la Fepale. 

Un tópico que es abordado con especial énfasis es lo relativo a la sostenibilidad de la cadena lechera, en cuanto a sus aportes y desafíos desde el plano ambiental, económico y social. También se planifican los próximos eventos de la Federación como el Congreso Panamericano de la Leche y el Encuentro de Jóvenes Lecheros. 

Luego de los dos días de trabajo, como es habitual, el evento finalizará con una visita a una finca y una planta procesadora de lácteos con el objetivo de que los delegados del exterior puedan vivenciar y conocer de primera mano el sector lácteo dominicano.