“Este año el Consejo de Productos del Mar de Noruega, que es una institución del gobierno de Noruega, está promoviendo este concurso Bacalao Noruego en la República Dominicana, en el interés de apoyar la creatividad, la versatilidad y la visión saludable que cada día más están enfocando los dominicanos en sus cocinas”, manifestó el señor Valanes.

Por primera vez en el país el concurso agrupa tres importantes categorías: Profesional, dirigida a los chefs que se encuentran en ejercicio; una categoría Estudiantes para quienes cursan la carrera de gastronomía; y una categoría abierta a Consumidores y/o Aficionados de la cocina.

Los interesados en participar deberán acceder al sitio web que se promueve en las redes sociales de Bacalao Noruego RD y subir su propuesta digital.

La categoría Profesional será ganadora de un viaje a Noruega a vivir una importante experiencia culinaria con una dotación de RD$75,000 para el primer lugar. La categoría Estudiantes tendrá un primer lugar con RD$50,000.00 y la categoría Consumidores y/o Aficionados de la cocina un primer lugar con RD$30,000.00.

El concurso será celebrado el jueves 26 de septiembre en el Hotel El Embajador.