Sacrifican animales fuera de matadero en Dajabón
- Escrito por Javier Genao
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- Publicado en Dajabón
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Por el peligro que representa para la salud de la población consumidora de carne, es una gran preocupación conocer que se esté sacrificando animales fuera del matadero municipal.
Se asegura que en algunos puntos de este municipio se sacrifican vacas, cerdos y chivos que vienen ilegalmente desde Haití, sin ningún tipo de control sanitario y de higiene.
También llama la atención de la ciudadanía la forma en que se transporta la carne desde donde se realiza el sacrificio a los puestos de expendio.
Hubo un planteamiento en el programa A Primera Hora, lo que conllevó a que varias personas opinaran al respecto, resaltando, sobre todo, lo que tiene que ver con la parte sanitaria.
Una de las inquietudes externadas fue, si en el matadero municipal de Dajabón realmente se realiza un análisis completo, que permita de manera científica determinar si la carne de un animal está apta o no para el consumo humano, ya que existe la creencia de que en ese tenor hay mucha deficiencia.-
Investigaciones hecha por este medio en un recorrido por los barrios el abanico donde opera una matadero de chivos y vacas traídos desde el vecino pueblo haitiano los que son sacrificados y vendidos a los restaurantes de más importancia de este pueblo fronterizo el cual nos preocupas como medio de comunicación.
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