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RD es sede de la 31º Asamblea Anual de la Federación Panamericana de Lechería

El evento se realiza en el Hotel Jaragua los días 29 y 30 de noviembre y el 1º de diciembre habrá una visita de campo. El evento se realiza en el Hotel Jaragua los días 29 y 30 de noviembre y el 1º de diciembre habrá una visita de campo.

Entre los días 29 y 30 de noviembre tiene lugar por primera ocasión en Santo Domingo, la 31° Asamblea General Anual de la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), donde se dan cita los líderes del sector lácteo de Las Américas nucleados en la Fepale.

El evento desarrollará conferencias en las cuales se analizará la actualidad y los desafíos de las cadenas lecheras de la región y se abordará el trabajo de la Federación hacia adelante.

Delegados de Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Chile, Ecuador, Estados Unidos, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Uruguay y naturalmente los anfitriones de República Dominicana, dan seguimiento a los programas y actividades de la Federación. Los miembros de Fepale de República Dominicana, Conaleche, Aproleche, RICA y Dos Pinos oficiarán como anfitriones de la Asamblea General Anual de Fepale.

Allí se realizará un abordaje de los mercados internacionales de lácteos y las principales tendencias de consumo, se presentará la situación en cada uno de los países presentes, se analizará el avance del trabajo en las normas del Codex, la COP y otros foros internacionales, además las acciones del programa regional de promoción de consumo ¡Si a la Leche!, y en esta ocasión se dará especial importancia a los desafíos que enfrentan las cadenas lecheras de la región y cómo se pueden abordar desde la comunidad que existe en la Fepale. 

Un tópico que es abordado con especial énfasis es lo relativo a la sostenibilidad de la cadena lechera, en cuanto a sus aportes y desafíos desde el plano ambiental, económico y social. También se planifican los próximos eventos de la Federación como el Congreso Panamericano de la Leche y el Encuentro de Jóvenes Lecheros. 

Luego de los dos días de trabajo, como es habitual, el evento finalizará con una visita a una finca y una planta procesadora de lácteos con el objetivo de que los delegados del exterior puedan vivenciar y conocer de primera mano el sector lácteo dominicano.

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