Programa de huertos escolares arranca en Monte Plata

Miércoles, 28 Mayo 2014 00:05
Escrito por noticampos.com
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Programa de huertos escolares arranca en Monte Plata De: Archivo

"Es importante destacar que los programas de alimentación escolar son una significativa respuesta al fortalecimiento de la educación nacional, y han sido recomendados como unos componentes claves en el desarrollo sostenible a largo plazo", dijo Gero Vaagt, representante de la FAO en el país, al abrir el segundo curso sobre programas de alimentación escolar sostenible, el cual está basado en una experiencia brasileña.

El proyecto piloto del programa "Modelo de escuelas sostenibles para la alimentación escolar", que busca suplir alimentos a 1,000 centros escolares rurales, a través de la agricultura familiar, comenzó la semana pasada en la provincia de Monte Plata.

Según informó, Nelson de los Santos, subdirector técnico de Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie), en sus inicios el programa abarcará 66 centros educativos con un conglomerado de 23,000 estudiantes de inicial y básica.

La idea es que en estas comunidades, la alimentación que se sirva en las escuelas se produzca directamente en la zona, ya sea por medio de huertos escolares o familiares.

Con este programa, que promueve la FAO, y que involucra a la Vicepresidencia, los ministerios de Agricultura, Salud y Educación, se pretende resolver el problema que hay en más de 1,000 escuelas rurales, con difícil acceso para los suplidores tradicionales de alimentos industrializados.