El acto de apertura, se desarrolló en el Salón de la Asamblea Nacional, y estuvo encabezado por la vicepresidente de la República, Raquel Peña; el presidente del Senado, Ricardo de los Santos; la vicepresidente del Senado, Faride Raful; Javier López, presidente del componente europeo de la Asamblea Eurolat; y Amado Cerrud Acevedo, presidente del componente latinoamericano de la Asamblea Eurolat.

Durante el discurso de apertura, la vicepresidenta de la República, Raquel Peña, dijo que por primera vez el país es sede de este importante foro que reúne a órganos legislativos de Europa, América Latina y el Caribe, con el objetivo fundamental de analizar los temas prioritarios para mejorar la vida de los ciudadanos.

El presidente del Senado, Ricardo de los Santos, en el discurso de apertura, destacó el hecho de que es la primera vez que República Dominicana es sede de la Asamblea Parlamentaria Europea-Latinoamericano, y dijo que la misma viene  a  estrechar las relaciones entre la Unión Europea (UE) y la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC), “los que han sido compromisarios de una larga historia en cooperación, que se basa en valores e intereses comunes y en estrechos lazos económicos, políticos, sociales y culturales”.

En su discurso desde la Asamblea Nacional, De los Santos, expresó  que la declaración de la Cumbre Unión Europea-Celac, celebrada los días 17 y 18 de julio de 2023, en Bruselas, es considerada un mapa de ruta para los desafíos que ambas regiones deben afrontar, tales como: la desigualdad en ambas regiones, la ciberseguridad, el cambio climático, las medidas a tomar para la seguridad alimentaria, salud, la inflación y las cadenas de suministro, entre otras.