Barceló Bávaro Grand Resort inicia la 9°na edición de su festival gastronómico “Culinary Week 2024"
- Escrito por Agencias
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- Publicado en La Altagracia (Higüey)
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Barceló Bávaro Grand Resort inició su semana gastronómica Culinary Week 2024, que se estará desarrollando hasta el 20 de octubre 2024 en sus instalaciones con cenas elaboradas por chefs nacionales e internacionales.
Las cenas temáticas estarán basadas en cocina italiana, española, internacional, mediterránea, mexicana, francesa y caribeña gourmet.
Zarina Montalvo, directora comercial del Barceló Bávaro Grand Resort, destacó que durante toda la semana los comensales disfrutarán de la alta gastronomía en 7 cenas temáticas elaboradas por 12 reconocidos chefs nacionales e internacionales, quienes mostrarán sus creaciones y nos brindarán una verdadera experiencia gastronómica gourmet.
Cenas temáticas
Las cenas temáticas inician a cargo del chef José Lombardero del restaurante de cocina creativa y catering Espacio Sukaldeko con una cena inspirada en los mejores sabores de la cocina francesa.
El martes 15, el chef Liberato De Simone del restaurante Dolce Italia, deleitara a los admiradores de los sabores italianos con un menú especial inspirado en lo mejor de la cocina italiana.
Mientras que, el miércoles 16 la cena estará a cargo del chef Gabriel Occelli del restaurante SBG Punta Cana, quien elaborará un menú donde mostrará la variedad y la riqueza que caracteriza a la gastronomía del mediterráneo.
El jueves 17, la cena temática será preparada 6 manos inspirada en los sabores ancestrales mexicanos y estará a cargo de los chefs Miguel Sánchez, Alejandro Chávez y Juan González, quienes viajaron exclusivamente desde México para este importante evento.
La cena temática caribeña será el viernes 18 y será a 8 manos, a cargo de los chefs del Barceló Bávaro Grand Resort, Occidental Caribe y Occidental Punta Cana, Hilario Martínez, Roberto De La Cruz, Nelson Minaya y Eliseo Alcántara.
Los amantes de la cocina española podrán disfrutar el sábado 19, un menú basado en lo mejor de esta gastronomía de la mano del chef Francis Pena del restaurante El Gallego.
Este año para cerrar el Culinary Week, los huéspedes tendrán la oportunidad de deleitar su paladar con un menú diseñado por el chef Cristóbal Martos de los restaurantes La Cassina y Casa Luca, inspirado en la alta cocina internacional el domingo 20.
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