El grupo, quien se reunió para ofrecer las declaraciones, estuvo representado por Indhira Ruiz, una suplidora, quien emplazó al funcionario a presentar las pruebas de que ellos no están en la capacidad de cumplir con esa tarea.

“Yo le voy a preguntar al señor Víctor Castro por qué él hizo que las mipymes (micros, pequeñas o medianas empresas) quebráramos doblemente, por qué él pide una capacidad instalada millonaria, de equipos millonarios, exige, pide su pliego de condiciones que las cocinas tengan equipos millonarios, que era por puntaje los equipos que teníamos y al final esto no se toma en cuenta”, denunció Ruiz.

A su vez, lo acusó de hacer quebrar doblemente las mipymes al obligarlas a realizar una inversión millonaria de nuevo, en equipos nuevos y dejar fuera la mayoría de empresas que están con una capacidad instalada intachable.

“Esa pregunta quiero hacerle, y, responderle unas cuantas mentiras que él dice en El Gobierno de la Mañana (programa radial) que las cocinas que fueron adjudicadas fue por un buen puntaje”, manifestó.

Además, indicó que Castró tiene mucha razón, al asegurar que algunas cocinas tuvieron mejor puntaje que las otras, pero que desde ahí vino el error, el error vino desde el puntaje, porque tienen mayor puntaje cocinas con capacidades instaladas inferiores en todos los sentidos.

Ruiz, también reveló que muchas de esas cocinas que no cumplen con los estándares pero que fueron adjudicadas, no tienen la capacidad de suplir más de 500 raciones en centros que tienen una mayor demanda.