Récord Guinness para "El majarete más grande del mundo" en Cotuí

Jueves, 21 Noviembre 2024 18:04
Escrito por Redacción
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Publicado en Nacional
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Récord Guinness para "El majarete más grande del mundo" en Cotuí.

Cotuí, Sánchez Ramírez, República Dominicana, ha marcado un hito al establecer un Récord Guinness con "El majarete más grande del mundo" el pasado 2 de noviembre durante Festur 2024. El evento, organizado por el Consejo Ecoturístico de la provincia Sánchez Ramírez, tuvo lugar en la presa de Hatillo y reunió a cientos de personas para disfrutar de este logro culinario. La confirmación oficial llegó el 21 de noviembre, cuando Guinness World Records felicitó a los organizadores por cumplir los requisitos del reconocimiento.

La elaboración del majarete tomó aproximadamente 8 horas de preparación y 6 horas de cocción, liderada por la chef Solangel Velázquez y un equipo de más de 19 chefs. En el proceso, se utilizaron 858.95 kilos de maíz, superando ampliamente los 200 kilos inicialmente requeridos. La receta se complementó con 0.15 kilos de canela en polvo y 0.5 kilos de nuez moscada molida, resultando en un producto final servido en 1,000 vasos biodegradables y recipientes llevados por los asistentes.

La comunidad celebrará este reconocimiento en una actividad especial el sábado 23 de noviembre en el Parque Duarte, donde se reunirán autoridades locales, representantes del Consejo Ecoturístico, el Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), Sma Group y patrocinadores como Nestlé y el Ministerio de Turismo. El evento busca resaltar el impacto positivo de este récord en la promoción cultural y ecoturística de la provincia.

El éxito del proyecto también se atribuye al apoyo del Ministerio de Turismo y la coordinación del Consejo Ecoturístico. El patrocinio logístico de Nestlé, cuyos productos Carnation y La Lechera fueron esenciales para la preparación y llevar a cabo esta hazaña.