Cabral algo más que Cachúas

Por Wwllington Pérez

Este carnaval cimarrón es celebrado en la Semana Santa y cuenta con la mayor expresión cultural de este pueblo que son nada más y nada menos que las reconocidas Cachúas de Cabral, las cueles pasaron hacer patrimonio cultural de la Republica Dominicana el pasado año.

Pero este pueblo de gente laboriosa y afable cuenta con otras riquezas que todo aquel que se atreve a conocer no olvidara jamás, una rica cultura gastronómica se destaca entre sus moradores, un buen inicio del día degustar un pedazo de pan de maíz con chocolate hervido no tiene precedente, al medio día un plato de viejaca con coco carta de presentación de esta población entre otros variedades de manjares pueblerinos, un atractivo dulce de coco con leche de vaca, o unos sabrosos bobote caliente recién salido de burén para ir cerrando la tarde.

Si desea entrar con contacto con la naturaleza de una forma expresiva tiene que conocer por dentro la Laguna Rincón quien guarda en ella una gama de especies exuberantes así como panoramas maravilloso que solos los podrás ver en ella.

Ni hablar de sus fríos y cristalinos ríos, siendo uno de los municipios que cuenta con mayor afluente de agua en el país no puedes irte sin darte un chapuzón.

En tus vacaciones o en los fines de semanas tienes la oportunidad de conocer que Cabral es más que cachúas  y carnaval.