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Importancia de los productos lácteos en la nutrición del dominicano

En un país donde la gastronomía es un pilar fundamental de la cultura, los productos lácteos como la leche, los quesos y el yogur juegan un papel esencial en la nutrición diaria de los dominicanos. Diversos estudios han demostrado que el consumo adecuado de estos productos no solo favorece la salud individual, sino que también contribuye al bienestar colectivo de la población.

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La política errada del cultivo del arroz

¿Cómo se cultiva el arroz? Se cultiva en predios llanos y anegados. Pero en las montañas criollas los campesinos se las arreglan para producir su propio arroz. Dicho así suena demasiado simple. Francisco Matos, ingeniero agrónomo y político dice: “Para producir un kilo de arroz es necesario emplear entre 1,600 y 1,700 litros de agua dulce”.

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Honra a maestro de maestros de las ciencias veterinarias

El día 15 de junio de 2012, el país despidió a uno de los hombres de más importante que tuvo la ciencias médicas veterinarias. Primer Vicerretor Académico de la Universidad Autónoma de Santo Domingo, con las conquistas del Movimiento Renovador. Por considerarlo un documento histórico, reproducimos las palabras pronunciadas por el Dr. Modesto Reyes Valentín, Decano de la Facultad de Agronomía y Veterinaria, con motivo de las honras fúnebres, al profesor Jesús Álvarez Vicioso.

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